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ウーマン

年々進化しています

パン

各種資格とは

日本のパンのクオリティーは年々進化し、欧米諸国と比べても、勝るとも劣らないレベルになりました。本場の味が日本でも味わえるだけでなく、日本独自のパン文化が発展しています。日々新しいスタイルの専門店が開店し、人気を集めています。消費量も年々増加しています。そんな中で、パンに関する資格を取得する方も増えています。資格には、国家資格や民間の資格があります。国家資格としては、パン製造技能士があり、学科と実技の試験があります。民間の資格にはパンコーディネーターがあります。パンに関する適切や助言や提案ができるプロフェッショナル資格です。その資格が活かせる職業としては、メーカーやレストランの商品企画、コンサルタント、パン教室の講師などがあげられます。

今後の可能性

他の民間資格には、パンシェルジュがあり、パンに関する幅広い知識を身につけることができます。民間資格に関しては、取得していないと仕事ができないということではありませんが、専門的な知識を深めることができ、信頼を得られやすくなります。民間の資格は趣味の範囲からインストラクターなどの仕事に活かせるレベルまで、段階が分かれています。資格によって、学べる内容も異なりますので、事前にチェックしましょう。パンは、実店舗だけでなく、インターネットでも販売されています。全国の有名店の味も、お取り寄せでき、手軽に味わえるようになってきました。実店舗だけでなく、販路も拡大していますので、これからの発展がますます期待できる分野と言えます。